Idag är det vegetariska dagen och jag önskar er alla en skön måndag med många goda gröna måltider
Bild: Fröken Turkos
Min vegetariska favoriträtt är kokta rödbetor med chevréost, se recept nedan:
Rödbetor med chevréost:
Nykokta rödbetor
Olivolja
Havssalt
Flytande honung
Rostade pinjenötter
Toppa med basilika och massor av chevréost , ringla honungen över
Till detta är det gott med fetaost och basilika röra
Fetaost och basilika röra:
Cremefraiche
Fetaost
Basilika
Pressad vitlök
Salt och svartpeppar
Smaklig måltid!
