Somriga bär
Det är skillnad på gubbarna, det tror jag att vi alla märkt av…. Färg, storlek och smak. Det är även skillnad på tidpunkten då de mognar. Det är därför det finns så många olika sorter, för att säsongen ska bli så lång som möjligt.
Jag pratar om jordgubbar och om senare jordgubbssorter som oftast är lite sötare för man har inte skyndat på dess mognad på samma vis som med tidiga bär. Det finns flera goda sensommarsorter ex Malwina och Rumba. Det är stor skillnad på svenska och utländska jordgubbar. De svenska jordgubbarna brukar hålla ca 3-4 dgr i kylen medans de utländska som är kraftigt besprutade kan hålla uppemot två veckor i kylen.
Självplock
Ett supermysigt tips att göra med barnen nu på sommarlovet är att åka iväg till ett jordgubbsställe som har självplock, speciellt nu när de röda gubbarna är extra söta. Mina döttrar och jag åkte iväg till Bärby självplock tillsammans med min kompis Linda och hennes dotter Julia. Vilken härlig dag vi fick tillsammans!
Vad kan man göra med de söta bären
– Jordgubbstårta! Så svarar nog de flesta. Men vad kan man göra mer för något?
Själv tycker jag att jordgubbar är goda som de är. Gärna med lite ovispad grädde och lite socker. Det påminner mig om barndomen och somrar på kökstrappen, doften av nyponroser och smaken av solvarma jordgubbar med socker och grädde.
Inlägget Sena sorter har mer smak! dök först upp på Fröken Turkos.